云山系列——小户赛
小户赛，隶属于云南省临沧市双江县勐库镇公弄村委会，是离“茶袓”勐库野生古茶树群落蕞近的地方，小户赛的茶有着大雪山的纯正血脉，更有“赛冰岛”的美誉，但又具有自己的辨识度，比冰岛茶稍苦、稍涩，微有苦涩感，山野气韵强等特点。
【产品信息】
编号：YXTPP1-05
品名：小户赛
品牌：云信堂
规格：357克/饼，7饼/提，42饼/件
山头：小户赛自然村
海拔：1800米
树龄：古树、大树
产地：临沧勐库．小户赛产区
外形：饼形端正，条索肥壮紧结，色泽油润
香气：花香、蜜香
汤色：淡黄明亮
滋味：滋味清甜,水路细腻，汤质醇厚饱满，汤感柔和顺滑，喉韵舒爽而绵长持久，生津强烈主要表现在两颊各舌底；
叶底：粗壮鲜活，后期陈化后潜力十足。
“小户赛”作为勐库十八寨之一，地理位置位于勐库镇北边，海拔1,800.00米处，年平均气温20.00℃，年降水量1,750.00毫米，而海拔较高茶园，昼夜温差大，有利于茶树氮磷物质的代谢，加快体内循环，促进茶树生长。白天光合作用积累的有机物质多，而夜间温度低呼吸作用消耗少，茶叶中有机物积累多，成茶品质中水浸出物含量高，茶汤浓度好，在勐库西半山古茶园中，小户寨的古树茶zui为集中，它可以说是西半山的典型代表，所以小户寨能产佳茗也是zui为自然不过。
外形：
茶饼压制的松紧适度，饼面周正黑亮、饱满油润、干茶条索肥壮白毫显露，轻闻饼面茶香扑鼻。
口感特点：
小户赛——冲泡后汤色淡黄明亮，香气为蜜香，杯底留香持久；茶汤入口略有苦涩，但化得较快，随即回甘快速，滋味清甜；水路细腻，汤质醇厚饱满，汤感柔和顺滑；喉韵舒爽而绵长持久，生津强烈主要表现在两颊各舌底。茶香气尤为显著，初品时蜜香袭人，饮后唇齿留香，茶香浓郁融于茶汤之中，品饮时能够感受到茶香充盈口腔，香气在齿间游走。
